营养学 | 饮食治疗学 | |
学习内容 | · 研究食物中的各种营养素，从而学习如何预防与治疗某些营养缺乏(nutrient deficiency)疾病与营养不良(malnutrition)症状 · 学习食物的生产过程、营养成分、食物对人体的新陈代谢和健康的重要性等等 · 学习如何分析食物里的营养成分，以便了解食物对健康造成的影响 | · 结合疾病学(pathology)、营养评估、药物学(pharmacology)、临床处治、生理学(physiology)等学问 · 学习运用食物来预防和治疗疾病 · 学习如何针对病人的病情和营养需求，为病人准备适当的餐单，以提供完善的营养，帮助病人改善及控制病情 · 学习如何辅导和教育病人，协助他们适当地选择食物、培养健康的生活作息等 |
未来出路 | · 在政府或私人机构如食品厂、减肥中心、保健公司或食品公司担任营养师或营养顾问 · 运动员的营养师 · 从事关于食品的研究工作 | · 政府或私人医院、老人院、孤儿院等担任饮食治疗师 · 在食品公司或相关机构担任营养咨询人员 · 政府官员, 如Pegawai Zat Makanan · 私人界的医药研究组织、食品工厂、农业研究或相关的企业里担任研究或分析人员 |
更新：6/2012
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